Gánh bánh bèo hơn nửa thế kỷ của bà ngoại 83 tuổi ở Sài Gòn



Quang gánh bánh bèo, bánh đúc, bánh ít trần này đã tồn tại 50 năm.
Gánh bánh nằm trên vỉa hè đường Bình Lợi (quận Bình Thạnh, TPHCM), kê dăm ba chiếc ghế nhựa, không có tên, được người người ăn qua gọi là “bánh bèo bà ngoại”.
Vì người ngồi bán chính là bà cụ đã 83 tuổi, nên ai cũng đến gọi bằng “ngoại” cho thân tình.
Các loại bánh của bà ngoại làm ngon nức tiếng. 4h sáng là bà ngoại dọn hàng đã xong lục đục là chuẩn bị bán vì khách đến rất sớm, bán đến tầm 7 giờ sáng là hết vèo, có hôm chậm thì đến 8 giờ. Điểm đặc biệt chính là, bà bán bánh cách ngày, 1 ngày bán và 1 ngày nghĩ để làm bánh, nên ai muốn ăn bánh thì cũng phải theo lịch làm việc của bà luôn.
Mỗi 1 dĩa bánh chỉ có giá 12 ngàn đồng thôi nhé. Mình có thể gọi giá 15 -20 ngàn tùy theo sức ăn của mình.
Giữa thành phố tất bật, mỗi sáng vẫn có 1 quang gánh của ngoại nép mình ở một góc vỉa hè như một văn hoá của người Sài Gòn.
Gánh bánh bèo này theo bà ngoại cho biết là có tuổi đời đã hơn 50 năm rồi.
Hãy Subscribe kênh:
#streetfood #monanduongpho

Nguồn: https://evolution-insights.com

Xem thêm bài viết khác: https://evolution-insights.com/meo-vat/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *